Alimentos frescos, productos locales.
Estamos en un espacio geográfico privilegiado, por esto resaltamos los sabores originales de los platos típicos y locales usando variedades de especias para lograr la sazón que nos caracteriza. Cada bocado es una experiencia de sabores.
Dile ¡Chao! a los potenciadores de sabor
Sí, desde que iniciamos, nos despedimos de los caldos en cubitos o en sobres y del tan usado "MSG". Creemos que nada resalta más el sabor que los ingredientes originales de nuestra madre tierra.
¿Qué nos diferencia del resto?
En Samai creemos que no hay nada más importante que reconocer las bondades de nuestra tierra, Ecuador tiene un sinnúmero de productos de primera mano que al juntarlos evocan las más encantadoras experiencias de placer gastronómico. ¡Cómo no aprovechar cada fruto de nuestra localidad!